2007年08月03日
馬刺し!!
他県の人からすると「馬を食べるなんて!!しかも生で!?」って思われそうですが
これがおいしいんですって。名前のインパクトは凄いですが。
馬好きな人、ごめんなさい。でも、馬刺し用の馬は普通の馬と違うそうです。
自分も以前は「馬食べるなんて」派の食わず嫌いでずーっと敬遠していましたが
大人になってユッケが食べれるようになったので似たようなものかなぁと思い
試しに食べてみたら、あら美味しい。ほんのり甘みがあります。
詳しくは知りませんが、ヘルシーなんだそうです。
食べる時はタマネギのスライスがだいたい下にしいてあります。
醤油は普通のよりも甘いもの、薬味にニンニクとかショウガをすりおろしたものがメジャーかな。
熊本県外の皆様も機会があれば一度お試しあれ。
これがおいしいんですって。名前のインパクトは凄いですが。
馬好きな人、ごめんなさい。でも、馬刺し用の馬は普通の馬と違うそうです。
自分も以前は「馬食べるなんて」派の食わず嫌いでずーっと敬遠していましたが
大人になってユッケが食べれるようになったので似たようなものかなぁと思い
試しに食べてみたら、あら美味しい。ほんのり甘みがあります。
詳しくは知りませんが、ヘルシーなんだそうです。
食べる時はタマネギのスライスがだいたい下にしいてあります。
醤油は普通のよりも甘いもの、薬味にニンニクとかショウガをすりおろしたものがメジャーかな。
熊本県外の皆様も機会があれば一度お試しあれ。
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この記事へのコメント
Posted by @焼きあじ at 2007年08月03日 19:23


名前の通り、魚類派なので、「生の馬」なんて!!と食べず嫌いなのです。
この企画を機会に、食べれたらいいのですが。